色出しと果肉加工が特徴で、世界でPj珠が唯一商品化。緑色が最大の特徴。良質のぶどう糖分が多く甘味だが、あえて早め収穫して多少の酸味を残し、且つ果肉を微細化して全体の風味を仕上げている。シャインマスカット3商品の中で最も人気があり、製造してもすぐ完売。（シャインマスカットキング、完熟シャイン、シャイン琥珀）。
びん底にぶどうの澱（おり）や酒石の沈殿がございます。澱はポリフェノールや食物繊維を含む果皮・果肉成分などが凝集したもので、酒石は葡萄中の酒石酸が結晶化したもの（“ワインダイヤモンド”と呼ばれる結晶）です。沈殿物が気になる方は、ペーパーフィルターや茶こしなどでろ過してお飲み下さい。
- 品名
- ぶどうジュース（ストレート）
- 原材料名
- ぶどう（山梨県産）
- 内容量
- 720ml
- 賞味期限
- 別途商品ラベルに記載
- 保存方法
- 高温、直射日光を避け、常温で保存して下さい。尚、開封後は冷蔵保存し、速やかにお飲み下さい。
